Выбираем сковороду

Выбираем сковороду
Во времена нашего детства с ассортиментом посуды вообще, и сковородок в частности, всё происходило так - на кухне требовательной хозяйки обитала одна чугунная сковорода и одна алюминиевая сковорода. Определившись с выбором, где купить сковороду и зайдя в соответствующий отдел или магазин, теряешься в разнообразии ассортимента.
Чугунные сковороды
     Чугун нагревается крайне медленно, но и медленно и остывает, т.е., в чугунной сковороде  еда будет прогрета равномерно и долго останется горячей. Чугунную сковородку можно ставить в духовку,  он выдерживает сильное нагревание , вы получите изумительно вкусные блюда, похожие на те, что готовятся в русской печи . Чугун стойчив к повреждениям и не деформируется. Чугунная сковорода - лидер продаж в нашем магазине . Мы поберем для Вас чугунную сковородку  любого диаметра.
  Современное производство чугунных сковородок, в принципе, основано на тех же традициях, что и раньше, но кое-какие новшества улучшили качество . Чугун  накрывают специальным эмалированным или стекловидным покрытием. Это  защищает дно от ржавчины, солей и кислот.  Из эмалированного чугуна  изготавливается самая разнообразная утварь: чугунная сковорода, гриль . сковорода вок (небольшая китайская сковорода, имеющая выпуклую форму), блинная сковорода и сотейник.
Сковорода из нержавеющей стали
Сковорода из нержавеющей стали пришла к нам из медицины. Именно там впервые  разработали сплав из железа, хрома (18%) и никеля (10%) – сталь 18/десять , который сегодня считается практически идеальным. Она не вступает в химические реакции, а значит, что при готовке пищи не образуются вредные для человеческого организма вещества. Неоспоримое достоинство изделий  – за ней просто ухаживать, а она всегда остается на высоте. Дно не боится ножей и вилок. Недаром наборы нержавейки популярны среди домохозяек.
Недостаток сковород из «нержавейки» в том, что они обладают маленькой теплоемкостью и неравномерно прогреваются. Однако эту проблему  решили: дно   изготавливают многослойным. Внутри такого толстого трехслойного дна находятся алюминий, медь или бронза .
Сковороды  антипригарные
Пожалуй, антипригарная сковорода сейчас есть у всех. Оно и понятно: очистить сковороду с антипригарным дном легко, на ней ничего не пригорает, для приготовления жареных блюд можно использовать совсем немного масла, что, безусловно, идет на пользу нашему здоровью.
Сковороды с тефлоновым покрытием пользуются наибольшей популярностью, но существует и еще один вид  – титановое дно.  Они  вплавляется в основной металл, что делает их гораздо более прочными и устойчивыми к механическим воздействиям. Титановая сковорода прослужит вам верой и правдой долгий срок.
Лидер продаж по разделу сковородки 2015 год  - сковорода ТМ Sacher с тефлоновым покрытием .Материал - литой алюминий,толщина 4,5 мм,крышка с силиконовым ободком и ручкой под цвет сковород ,Teflon Select / тефлоновое покрытие компании Dupont


Сковорода червона з кольоровим антипригарним покриттям ТМ Teflon Dupont з кришкою, 28 см, ТМ Sacher
..


Посудная Лавка © 2018 - Designed by DizeL